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厨电业变局:智慧化、全体系解决方案成趋势
类型:房产知识  日期:2018-12-26  浏览:82 次  评论:查看评论

持续遇冷的厨电业,在2018年结束长达10多年高增长后,先于全国气候变化进入冬天,不只是全行业增长乏力、出货下跌,原有品牌格局也在分化。随着过去多年的房地产红利、人口红利等相继消失,众多专业化厨电企业迟迟未能找到应对新商业竞争的风口。由此,厨电业大变局将在2019年一触即发。

即使遭遇凛冽寒风,整个中国家电行业仍然是面临着机遇叠加挑战,而厨电市场仍是家电行业中最具增长潜力与想象空间的主力军。

与白电、黑电有所不同,更多人对厨电的认识仍囿于“星星多月亮少、大行业小企业”的印象。事实上,航空母舰级的厨电大军团已经开始显山露水,并率先在行业首推从产品到服务的“智慧大成套”解决方案。

虽然来自奥维云网全渠道推总大数据表明,2018年前10月厨电(烟灶消)的推总销售额为528亿元,同比下降4.2%,进入发展换档期。但是,业内认为,下跌是为了更好出击、谋求新轨道的引爆,厨电作为家电业新的增长引擎和动能,由此这一行业和领域的品牌化、高端化、科技化也在加速引爆。同时,整个行业的竞争也从单一产品的较量,转向产品、服务,以及成套解决方案的综合博弈。这将会催生新的商业巨头,也开创新的竞争格局。

产业新变量:”智慧大成套“加速落地

今年以来,在厨电产业整体发展降速、增长乏力背后,除了来自经济周期性调整、房地产调控加码等外部因素,更重要的还是产业内部的产品同质化竞争无序,传统厨电遭遇创新天花板,而面向厨房家装集成化、成套化的转型停滞不前。

事实上,对于众多厨电企业来说,“成套化”并不是一个新鲜词汇。但行业对“成套”的理解仍停留在概念阶段,认为成套厨电仅是“小成套”,即两三个独立厨电产品的连接,比如烟灶消的成套化。但是,在消费升级、产业转型的时代背景下,这显然已经无法满足追求美好生活用户的需求。

虽然,一些深耕市场多年的专业型厨电领军企业,近年来有意识地跳出小厨电的范畴,推出“大成套”解决方案。但由于这些企业背后缺乏强大的用户交互创新模式、技术研发支撑和对未来趋势的精准把握,仅在厨电产品外观上达成统一、协同,“大成套”沦落为形式上的集成。

竞争新拐点:”卖价值“创造用户满足感

可以看到,在厨电产业换档调整通道中,市场下跌趋势已无法避免,而且将会在未来2、3年保持低速发展通道下的横盘。市场下跌对于众多厨电企业来说,即是下一步发展的挑战,也是低位洗牌重组的机会。

今年以来,在厨电市场整体下滑背景下,海尔厨电在2018年前11月的市场累计增幅达到49%,可以说“异军突起”。其中,卡萨帝厨电累计增幅190%、统帅厨电累计增幅164%、GE Appliances上半年整体增幅11%。在海外市场,前三季度,海尔厨电东南亚市场净收入同比增长157%;中东非市场同比增长31%。

近年来,伴随着厨电产品结构升级与品类创新,消费者的选择和机会越来越多,但是与对幸福生活的满足感和获得感不成正比。同时,越来越多的厨电企业加速转型升级,纷纷迈入高端、科技、品质等竞争轨道,但受制于创新能力却未能在寒冬市场上取得逆势增长的新动力。

关于未来厨电市场的发展预测,业内人士指出,1个大厨电战略的基本点,1套智慧大成套的解决方案,通过线性交互、全面覆盖,将会形成了厨电产业新的出路和方向 。


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